Przejdź do głównej treści

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Nawigacja okruszkowa Nawigacja okruszkowa

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Polub Instytut Kultury

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Zwyczaje, czyli przejawy dziedzictwa niematerialnego

zwyczaje

Duszonki, czyli najlepsza z regionalnych potraw

11.03.2014
Historia tej potrawy jest owiana legendą. Sięga czasów, kiedy w Kozach mieszkał jeszcze hrabia. Jego pracownicy po skończonych wykopkach byli bardzo głodni. Rozpalili więc ognisko i usmażyli w nim ziemniaki owinięte w liście kapusty. Zapach potrawy przyciągnął właściciela terenu, który w takim stopniu zachwycił się jej smakiem, że nie ukarał chłopów za zabranie pożywienia.
więcej o Duszonki, czyli najlepsza z regionalnych potraw